Bảo quản: -18ºC
Trọng lượng: 300g, 500gThịt cừu New Zealand là nguồn cung cấp Protein, vitamin B,D, kẽm, sắt và lượng chất béo, cholesterol rất thấp nên đặt biệt tốt cho sức khỏe người cao tuổi.
Thịt cừu New Zealand rất ngọt mềm và có mùi thơm đặc trưng, Lượng dinh dưỡng có trong các sản phẩm thịt cừu New Zealand ước tính (đối với 100g thịt cừu nạc) có lượng sắt nhiều gấp rưỡi có trong thịt bò, thịt gà và gấp 5 lần có trong cá thịt trắng. Lượng sắt và khoáng chất có trong thịt cừu là tự nhiên và sẽ được hấp thụ dễ dàng để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Phần thịt cừu thơm ngon và kết cấu thịt phong phú, nạc và mềm. Với ít hoặc không có xương, cắt bỏ mỡ, nhiều loại thịt đa dạng giúp chế biến nhiều món ăn sáng tạo, hương vị hấp dẫn.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm Sườn cừu New Zealand
Sườn cừu New Zealand có phần thịt dày, gân giòn. Sườn được chia nhỏ thành nhiều nan rất tiện lợi cho việc chế biến và bảo quản. là thực phẩm giàu đạm mang đến giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp chất sắt làm bổ máu, cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung của não. Lượng kẽm trong sườn cừu có xương có tác dụng hỗ trợ giúp cơ thể chống bệnh nhiễm trùng. Tỷ lệ cao vitamin B3, vitamin B12 tạo thêm hồng huyết cầu, giảm cholesterol và vitamin D trong ngăn ngừa loãng xương.
Thịt cừu có mùi hôi đặc trưng nên chúng ta phải sử dụng gừng, rượu, giấm….để khử mùi hôi đó trước khi chế biến. Cắt bỏ lớp da bạc (lớp màu trắng ngọc trai) làm cho thịt mềm hơn để ăn và ngăn không cho nó nhăn lại từ nấu ăn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Thịt cừu New Zealand từ thương hiệu Taylor Preston Limited hàng đầu tại New Zealand về chăn nuôi, chế biến và xuất khẩu thịt hiện đại tại Wellington, New Zealand với những ưu điểm vượt trội:
Trang trại chăn nuôi cừu tự nhiên trên các cánh đồng cỏ ngập nắng, khí hậu ôn hòa được mẹ thiên nhiên ưu ái, cùng với sự chăm sóc và lòng yêu quá của những người nông dân, gia súc có thể đi lại tự do trên những cánh đồng cỏ xanh tươi và giàu dinh dưỡng,… mang đến điều kiện chăn nuôi gia súc hoàn hảo.
Thịt cừu New Zealand được nuôi hoàn toàn 100% bằng ăn cỏ mang lại chất lượng thịt rất bổ dưỡng (chứa đầy đủ Vitamin B, Omega 3 và Kẽm) có hương vị ngọt đậm đà.
Thịt cừu New Zealand đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế cao, không chứa các chất bảo quản và hormone tăng trưởng.
Quy trình Sạch “Từ Nông trại đến bàn ăn” “From farm to table
Dinh dưỡng
NGUỒN PROTEIN DỒI DÀO (chứa ít nhất 10g / khẩu phần)
NGUỒN BỔ SUNG VITAMIN B12 (chứa ít nhất 25% lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn)
NGUỒN BỔ SUNG KẼM (chứa ít nhất 25% lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn)
NGUỒN BỔ SUNG SẮT (chứa ít nhất 10% lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn)
NGUỒN SODIUM THẤP (chứa ít hơn 120mg / 100g)
Hướng dẫn cách lựa chọn Sườn cừu New Zealand “Ngon Đúng Điệu”
Thịt cừu ngon là phần thịt mềm mịn, độ đàn hồi cao, hơi dẻo và hương vị nhẹ nhàng được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Ngoài ra bạn phải chú ý đến màu sắc của miếng thịt. Hãy chọn những miếng thịt có màu hồng, thớ thịt còn mỡ, trắng muốt. Không nên chọn những miếng thịt cừu có màu thâm tím, lớp mỡ trắng ngà, vì miếng thịt đó đã để lâu ngày hoặc con cừu đó mắc bệnh. Khi ấn vào miếng thịt phải có độ đàn hồi cao, thịt dẻo, kết cấu mịn chứ không bở.